jimmy-choosshoes.com

Cara Membuat Tape Singkong Home Made Anti Gagal Kuliner tradisional khas dari beberapa wilayah di Indonesia memang banyak sekali ragam jenis dan bentuknya. Biasanya tiap daerah memiliki ciri khas kuliner tradisional yang cukup unik dan hanya bisa ditemukan di daerah tersebut. Salah satu jenis kuliner tradisional khas Jawa Barat yang cukup unik dan terkenal karena memiliki rasa yang manis dan sedikit asam adalah tape singkong. Di daerah Jawa Barat sendiri tape singkong disebut juga dengan istilah ‘peuyem sampeu’. Asal – usul adanya makanan tradisional ini karena di Jawa Barat sangat banyak sekali hasil pertaniannya terutama singkong. Akhirnya untuk menghindari hasil panen yang terbuang maka dibuatlah Tape singkong ini karena makanan ini termasuk makanan yang di fermentasikan. Karena tape singkong ini pembuatannya melewati proses fermentasi itulah juga yang membuat tape singkong ini memiliki rasa yang cukup unik. Biasanya rasa tape singkong ini akan terasa manis dan sedikit asam, tetapi jika di biarkan di proses fermentasi terlalu lama maka rasanya akan berubah menjadi sedikit pahit. Tape singkong ini tidak hanya bisa dimakan secara langsung saja, tetapi di Jawa Barat tape singkong ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam cemilan. Jika anda tertarik untuk merasakan sensasi dari rasa unik tape singkong ini. Maka anda bisa coba membelinya di sentra oleh – oleh khas Jawa Barat atau anda juga bisa coba untuk membuat tape singkong ini sendiri dirumah. Cara membuat tape singkong ini juga cukup mudah untuk diikuti bahkan anda bisa mencoba membuatnya dirumah. Untuk bisa membuat tape singkong ini maka anda perlu mempersiapkan bahan – bahan berikut ini : 1 kg singkong 5 bungkus ragi 6 lembar daun pisang Air bersih secukupnya Selanjutnya kita akan langsung masuk ke proses pembuatan tape singkong ini : 1. Bersihkan singkong dari kulitnya lalu cuci kembali sampai kotoran yang menempel hilang. 2. Siapkan air untuk merebus di panci lalu masukan singkong kedalam air tersebut dan rebus sampai singkong setengah matang. Hati – hati saat proses ini jangan sampai singkong pecah. 3. Setelah direbus lalu angkat singkong simpan di dalam wadah terbuka dan diamkan sampai singkong benar – benar dingin. 4. Sambil menunggu singkong dingin haluskan ragi di wadah terpisah. 5. Selanjutnya siapkan wadah penyimpanan yang cukup besar lalu alasi seluruh permukaanya menggunakan daun pisan setelah itu taburkan ragi keatas daun pisan tersebut. 6. Lalu susun singkong yang tadi direbus diatas daun pisang yang telah ditaburi ragi lalu tambahkan lagi taburan ragi diatas singkong yang telah direbus tadi. Setelah itu tutup kembali seluruh permukaanya menggunakan daun pisang. 7. Setelah tertutup oelh daun pisan jangan lupa juga untuk menutup wadah menggunakan tutup wadah yang kedap udara dan tutup selama kurang lebih 2 hari. 8. Setelah dua hari cek rasa dari tape, jika dirasa sudah cukup manis maka proses fermentasi selesai. 9. Tape singkong pun sudah siap disajikan. Itulah dia cara membuat tape singkong sendiri dirumah, bagaimana mudah bukan ? Siapapun bisa mencoba resep ini dirumah sendiri. Tape singkong ini juga bisa dijadikan beragam cemilan seperti bolu tape, tape goreng, dan juga kue gabin tape. Atau untuk anda yang menyukai minuman segar maka anda bisa mencampur tape singkong ini sebagai topping es doger khas Jawa Barat.

admin
January 14, 2022
0 Comment

Contoh Surat Lamaran Kerja Bahasa Inggris Yang Sesuai Aturan

Saat ini persaingan tidak hanya ada di kalangan para pelamar pekerjaan saja, bahkan sekarang tingkatan perusahaan oun berebut untuk bisa mendapatkan pekerja – pekerja yang kompeten. Salah satu pesaing perusahaan…

Lifestyle

admin
January 13, 2022
0 Comment

Mengenal Pengertian Deposito BCA Beserta Jenis – Jenisnya, Cara Buka, Setoran Awal Minimum, Dan Bunganya

Deposito BCA adalah salah satu instrument investasi yang menawarkan kemudahan dan keuntungan yang cukup menjaga tabungan dari penggerusan inflasi. Meski demikian, sebagian orang berpendapat bahwa deposito bukanlah instrument terbaik karena…

Kesehatan

admin
November 20, 2021
0 Comment

Bisakah Konsultasi Kesehatan Online Dari Website atau Aplikasi?

Kemajuan teknologi telah membuat hampir semua hal menjadi digital, termasuk konsultasi kesehatan online. Hal ini tentu menguntungkan karena memungkinkan masyarakat untuk mengetahui kesehatannya tanpa harus ke rumah sakit dan langsung…

Latihan Ekstra Yang Dilakukan Persebaya Demi Ajang Liga 1

Others

admin
November 7, 2021
0 Comment

Latihan Ekstra Yang Dilakukan Persebaya Demi Ajang Liga 1

Tim berjulukan Bajul Ijo yakni Persebaya Surabaya merupakan tim yang dianggap paling produktif pada ajang kompetisi Liga 1 seri kedua karena berhasil mencetak 10 gol ke gawang lawan…