Kue menjadi salah satu camilan yang paling digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, kue juga bisa menjadi penghilang stres yang efektif. Salah satu bahan yang kerap digunakan dalam membuat kue adalah susu kental manis. Susu kental manis Carnation dari Nestle Professional merupakan pilihan yang tepat untuk membuat kue yang lezat dan berkualitas tinggi.
Carnation merupakan merek susu kental manis yang sudah dikenal oleh banyak orang selama bertahun-tahun. Tidak hanya digunakan sebagai bahan pelengkap minuman, Carnation juga bisa digunakan sebagai bahan dasar dalam membuat kue.
Susu kental manis Carnation memiliki tekstur yang kental dan manis sehingga cocok untuk digunakan sebagai pemanis pada berbagai macam kue. Dengan susu kental manis Carnation, Anda bisa membuat kue yang lebih lezat dan bergizi.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue yang lezat dengan menggunakan susu kental manis Carnation sebagai bahan utama.
Kue Lapis
Bahan:
– 150 gr tepung terigu
– 3 butir telur
– 100 gr gula pasir
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt SP
– 100 ml susu cair
– 50 ml susu kental manis Carnation
Cara Membuat:
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental.
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan SP, lalu ayak dan masukkan ke dalam adonan telur.
Tambahkan susu cair dan susu kental manis Carnation, aduk rata.
Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu.
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang di dalam oven selama 30-40 menit.
Bolu Gulung
Bahan:
– 100 gr tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 3 butir telur
– 100 gr gula pasir
– 1 sdm air jeruk nipis
– 50 ml susu cair
– 50 ml susu kental manis Carnation
– Selai atau buttercream secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan tepung terigu dan baking powder, ayak dan sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental.
Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit bergantian dengan susu cair dan susu kental manis Carnation, aduk rata.
Siapkan loyang dan olesi dengan margarin, taburi dengan sedikit tepung terigu.
Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
Panggang di dalam oven selama 20-25 menit.
Ambil bolu dari oven, lepaskan dari loyang, olesi dengan selai atau buttercream, gulung dan sajikan.
Cheese Cake
Bahan:
– 200 gr biskuit digestive, haluskan
– 100 gr mentega, lelehkan
– 500 gr cream cheese
– 200 ml susu kental manis Carnation
– 2 butir telur
– 1 sdt vanila
– 100 gr gula pasir
– Topping sesuai selera
Cara Membuat:
Campurkan biskuit halus dan mentega leleh, aduk rata.
Siapkan loyang cheese cake, olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu.
Tuang campuran biskuit ke dalam loyang dan ratakan
Panggang adonan selama 50-60 menit pada suhu 160 derajat Celsius.
Sajikan.
Selain ketiga menu diatas susu kental manis carnation juga dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat kue cookies. Cookies adalah kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan gula. Untuk membuat cookies yang lebih lezat dan crispy, Anda bisa menambahkan susu kental manis Carnation ke dalam adonan. Campurkan 1/2 kaleng susu kental manis Carnation ke dalam adonan cookies, aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, kemudian panggang adonan selama 12-15 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk dengan spatula hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan susu cair dan susu kental manis Carnation secara bergantian ke dalam adonan sambil diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.
Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung terigu. Ratakan adonan hingga merata dan tidak ada bagian yang kosong. Kemudian, panggang adonan selama 40-45 menit atau hingga matang dengan suhu 180 derajat Celsius.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin. Jika sudah dingin, kue susu kukus dengan susu kental manis Carnation siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Sajian kue susu kukus dengan susu kental manis Carnation ini sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Selain itu, kue ini juga bisa menjadi hadiah yang spesial untuk orang-orang terdekat Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya!
